18 KG Japanse Stick Mangrove Houtskool (Ø 5–10 cm) | Flames & Flavour

Productomschrijving

De Flames & Flavour Japanse Stick Mangrove Houtskool is een hoogwaardige Black Charcoal in Japanse stijl, bedoeld voor BBQ’ers die zoeken naar stabiliteit, zuiverheid en een lange brandduur. Deze houtskool wordt geproduceerd in Vietnam volgens traditionele Japanse principes en staat bekend om zijn constante prestaties tijdens lange BBQ-sessies.

Houtsoort & herkomst

Deze houtskool is gemaakt van mangrove plantagehout uit Vietnam. Mangrovehout is zwaar en dicht, wat zorgt voor een langere brandduur en stabiele hitte.
De plantages en houtkap staan onder strikte overheidscontrole en zijn gericht op duurzame houtskoolproductie.

Productie

De houtskool wordt geproduceerd in traditionele klei-ovens.
Het hout wordt weken op hoge temperatuur verhit en daarna langzaam in de oven afgekoeld. Dit resulteert in een harde, zuivere houtskool met een hoog koolstofgehalte.

Eigenschappen

• Koolstofpercentage: > 80% (hoe hoger, hoe puurder)

• Brandduur: ± 4 uur

• Asvorming: laag

• Rook & geur: nauwelijks rook, neutraal van geur

• Verbranding: zeer stabiel en gelijkmatig

Gebruik

Deze houtskool is vooral geschikt voor:

• lange sessies

• low & slow bereidingen

Ook in open BBQ’s (zoals kettle style) is deze houtskool prettig in gebruik: je kunt er goed boven grillen en hij blijft lang branden zonder snel in te zakken.

Geschikt voor

• Kamado BBQ’s

• Open BBQ’s (o.a. kettle style)

👉 Deze dikke stick-variant (Ø 5–10 cm) is minder geschikt  voor Konro grills / tafel-BBQs.

Specificaties

• Inhoud: 18 kg

• Lengte: 20–24 cm

• Diameter: Ø 5–10 cm

Verpakking

De houtskool wordt in Azië verpakt in premium dozen, die met de hand worden gevuld. Hierdoor blijft de houtskool goed beschermd tijdens transport en opslag.